北海道江差町
えさしちょう
日本遺産の漁業の歴史を踏まえ
未来へ新たなまちづくりを推進
北海道の南西部に位置し、日本海に面した江差町。天然の良港であることから、江戸時代にはニシン漁と北前船交易の主要港として栄えた。その繁栄は、〝江差の五月は江戸にもない〞とうたわれるほど。往時の栄華を伝える商家、社寺などの歴史的建造物が建ち並ぶ「いにしえ街道」や、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」といった郷土芸能に当時の賑わいが受け継がれている。こうした江差のストーリーが評価され、2017(平成29)年には北海道初の「日本遺産」に認定された。
江差町の漁業は、春はサクラマス、夏はウニ、秋はサケ、冬はエビと、年間を通して多彩な漁種の水揚げを誇る。特産のブランド紅ずわいがに「北海道北前蟹」は返礼品としても人気。近年では、「豊かな海・活気ある浜を後世に」との願いから、将来にわたって持続可能な〝つくり育てる漁業〞にも取り組んでいる。2022年に開始したトラウトサーモンの海面養殖は、翌年5月に初水揚げが成功。町民公募により「江さしっ子繁虎」というブランドが誕生した。25年からは水揚げ回数を増やしたこともあって、町内での利用や商品開発も活性化している。



豊かな自然は観光分野でも活かされている。陸続きの美しい小島を舞台にした「かもめ島マリンピング」では、日本海の絶景を望むテント宿泊や様々な海洋レジャーが楽しめる。新たな挑戦「北の江の島構想」も始動。新設する道の駅を中核に、かもめ島の自然や歴史・文化などの資源を活用した交流拠点を整備する。親子連れにとって、道南エリア満足度ナンバーワンを目指し、2027年のオープンに向け準備が着々と進められている。
守るべき歴史や文化を大切にしつつ、時代の〝潮流〞を捉え、江差町は新たな歴史をつくり続けている。
このまちの返礼品

「江さしっ子繁虎(しげとら)」お刺身用ブロック
寄附金額: 9,000 円~
かもめ島で漁師たちが挑戦する国産サーモン養殖。厳しい日本海の自然と漁師たちのたゆまぬ努力で、脂のり抜群ながらくさみのない絶品サーモン「江さしっ子繁虎 (しげとら)」が生まれた。衝撃の口どけをぜひご堪能あれ。

「北海道北前蟹」紅ずわいがに脚むき身
寄附金額: 16,000 円~
北海道檜山地方で唯一操業許可を持つ漁船で水揚げされ、厳格な鮮度管理のもと出荷されたブランド蟹。深海に生息し、身肉にたっぷりと水分を含んだ紅ずわいがには甘くてジューシー。食べやすい脚のむき身で堪能できる。
北海道江差町について

ふるさと納税 主な活用内容
観光振興 歴史・文化の振興 子育て支援 など
かもめ島マリンピング、北の江の島構想推進
日本遺産地域活性化事業、開陽丸船体現状確認作業
子育て応援券の交付、子どもの未来応援事業
ひやま地域ニシン復興対策、ナマコ・ウニ栽培漁業推進
持続可能な商店街づくり事業、看護師等育成確保対策

江差町役場 まちづくり推進課 まちづくり推進係
TEL.0139-52-6712新着ランキング

炭鉱が残した遺産を観光の糧に 産官学が連携し、新たな産業を創生
炭鉱が残した遺産を観光の糧に 産官学が連携し、新たな産業を創生
福岡県飯塚市 いいづかし
返礼品:★特許製法★きれいなコーヒードリップバッグ、鉄板焼デミソースハンバーグ

鳥海山と日本海に抱かれた 県内屈指のものづくりのまち
鳥海山と日本海に抱かれた 県内屈指のものづくりのまち
秋田県にかほ市 にかほし
返礼品:国産大豆100% 大粒で濃いめの手作り納豆、干物セット「秋田のうまいものセットA」(干物セット ひもの 冷凍 詰め合わせ)

美しい海に囲まれた〝奇跡の島〟 サンゴ礁とともにあるまち
美しい海に囲まれた〝奇跡の島〟 サンゴ礁とともにあるまち
鹿児島県喜界町 きかいちょう
返礼品:島ザラメ(粗糖)、パッションフルーツシロップ SONTAR GARDEN

自然に恵まれた〝ほどよい都会〟 子育てに最適な暮らしやすいまち
自然に恵まれた〝ほどよい都会〟 子育てに最適な暮らしやすいまち
京都府福知山市 ふくちやまし
返礼品:栗のテリーヌ、福知山名物 鴨すき(鴨肉と鴨団子セット)

Well-Being Challenge おおがわら 健康で幸せな未来を咲かせるまちへ
Well-Being Challenge おおがわら 健康で幸せな未来を咲かせるまちへ
宮城県大河原町 おおがわらまち
返礼品:菓匠三全 萩の月、和豚もちぶたぜいたくセット

大自然の魅力と恩恵が堪能できる オホーツク海の「流氷」と「海の幸」
大自然の魅力と恩恵が堪能できる オホーツク海の「流氷」と「海の幸」
北海道紋別市 もんべつし
返礼品:北海道オホーツク海産 ホタテ玉冷、よつ葉 パンにおいしい発酵バター

い草・トマトの生産量は日本一 大規模干拓がまち発展の礎に
い草・トマトの生産量は日本一 大規模干拓がまち発展の礎に
熊本県八代市 やつしろし
返礼品:【訳あり】厚切り牛タン 薄切り牛タン、国産馬刺しブロック馬刺し専用タレ付き

復興から次のステップへと進む 本州最東端の漁業と観光のまち
復興から次のステップへと進む 本州最東端の漁業と観光のまち
岩手県宮古市 みやこし
返礼品:牛タン 各種、瓶ドン 各種
おすすめの記事をもっと読む

食と農を守り、先端産業を誘う 豊かな次代を目指す「鶏炭のまち」
食と農を守り、先端産業を誘う 豊かな次代を目指す「鶏炭のまち」
宮崎県国富町 くにとみちょう
返礼品:鶏もも炭火焼 選べる数量、宮崎牛 赤身(ウデorモモ)スライス

郷土の英雄・平将門を慕いながら 魅力あるまちを目指し開拓し続ける
郷土の英雄・平将門を慕いながら 魅力あるまちを目指し開拓し続ける
茨城県坂東市 ばんどうし
返礼品:さしま茶 こだわり3種セット、猿島カントリー倶楽部利用券

日本全国に豊かな食を供給する 戦後屈指の開拓地「川南合衆国」
日本全国に豊かな食を供給する 戦後屈指の開拓地「川南合衆国」
宮崎県川南町 かわみなみちょう
返礼品:伊藤園 1日分の野菜、宮崎牛 赤身霜降り すきしゃぶ2種

復興から次のステップへと進む 本州最東端の漁業と観光のまち
復興から次のステップへと進む 本州最東端の漁業と観光のまち
岩手県宮古市 みやこし
返礼品:牛タン 各種、瓶ドン 各種

人を惹きつける自然と歴史文化 蔵王が育んだ〝森と水〞のふるさと
人を惹きつける自然と歴史文化 蔵王が育んだ〝森と水〞のふるさと
宮城県川崎町 かわさきまち
返礼品:「伯楽星」特別純米・純米吟醸、川崎産ひとめぼれ(精米)

美しい海に囲まれた〝奇跡の島〟 サンゴ礁とともにあるまち
美しい海に囲まれた〝奇跡の島〟 サンゴ礁とともにあるまち
鹿児島県喜界町 きかいちょう
返礼品:島ザラメ(粗糖)、パッションフルーツシロップ SONTAR GARDEN

食・自然・文化のフルラインアップ 魅力あふれるうず潮のまち
食・自然・文化のフルラインアップ 魅力あふれるうず潮のまち
兵庫県南あわじ市 みなみあわじし
返礼品:ヨーグルト・焼プリンの詰合せDセット、ふるさと南あわじ応援券

伝統と歴史を未来へとつなぐ「有田焼」 日本の磁器誕生のまち
伝統と歴史を未来へとつなぐ「有田焼」 日本の磁器誕生のまち
佐賀県有田町 ありたちょう
返礼品:【NYが認めた逸品】有田焼 麟 Lin プレミアムビアグラス、充実の1kg!みんなで味わう 佐賀牛モモしゃぶしゃぶ